Thay đổi cách làm món rau, bạn có thể bao bột rồi chiên. Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram bông cải trắng
• 1 quả trứng gà
• 100 gram bột chiên
• 1 chén nước dùng heo
• 1 muỗng cà-phê bột nghệ
• dầu chiên, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Bông cải trắng bao bột

• Bông cải trắng tách rời từng nhánh, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, vớt ra, tráng qua nước lạnh rồi trụng qua nước sôi có pha một chút muối.
• Đập trứng ra tô cùng với bột mì, bột nghệ, nước dùng và hạt nêm, đánh đều và bông lên.
• Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu, nhúng bông cải trắng vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng đều.
• Lần lượt chiên đến hết.
• Chấm nước tương trộn tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món bông cải trắng bao bột.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)